BAB 1. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pertanian merupakan sektor yang sangat penting dalam
perekonomian nasional. Pembangunan ekonomi nasional abad ke-21 masih akan tetap
berbasis pertanian secara luas. Tahapan-tahapan yang sejalan dengan perkembangan
ekonomi maka kegiatan jasa-jasa dan bisnis yang berbasis pertanian akan semakin
meningkat, yaitu kegiatan agribisnis akan menjadi salah satu kegiatan unggulan
pembangunan ekonomi nasional dalam berbagai aspek yang luas. Kegiatan
ekonomi yang berbasis pada tanaman pangan dan hortikultura merupakan kegiatan
yang sangat penting (strategis) di Indonesia. Disamping melibatkan
tenaga kerja terbesar dalam kegiatan produksi, produknya juga merupakan bahan
pangan pokok dalam konsumsi pangan di Indonesia. Dilihat dari sisi
bisnis, kegiatan ekonomi yang berbasis tanaman pangan dan hortikultura
merupakan kegiatan bisnis terbesar dan tersebar luas di Indonesia. Perannya sebagai
penghasil bahan pangan dan pokok, menyebabkan setiap orang dari 200 juta
penduduk Indonesia terlibat setiap hari dalam kegiatan ekonomi tanaman pangan
dan hortikultura (Saragih, 2001).